Blog

Beşkazan Catering ekibinden öneriler, haberler ve ipuçları.

Mutfaktan Notlar

Organizasyon rehberi

Kokteyl

24 Eylül 2026

İki saatlik bir resepsiyonda kişi başı 12–14 parça yeterli mi? Saat, konuk profili ve menü dengesine göre hesaplama tablosu.

Düğün

11 Eylül 2026

Mevsime uymayan ürünler, fazla ağır ara sıcaklar ve servis süresini hesaba katmamak. Şefimizin önerileri.

Tabldot

29 Ağustos 2026

Diyetisyenimiz anlatıyor: 4 haftalık döngü, protein dengesi ve çalışan memnuniyeti anketleri.